器具・機器

ウィキペディア小見出し辞書

器具・機器

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/10/06 04:28 UTC 版)

「イカ焼き」の記事における「器具・機器」の解説

家庭用イカ焼き器は、一辺21センチメートル前後の四角い鉄板を2枚合わせ、およそ直径180ミリメートルのイカ焼きを1枚ずつ60秒程度で加工できるが、器具の特性上、器具持手を支点とし、そのまま持ち上げて表裏を回転させながらガス火式や電熱式コンロなどで加熱するため、握力と少々腕力が必要である。