喜久家洋菓子舗
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/18 02:55 UTC 版)
株式会社喜久家洋菓子舗（きくやようがしほ）は、日本の製菓業者・洋菓子店。神奈川県横浜市に所在する。大正時代に創業した老舗であり[2][4]、山手の外国人住留地のヨーロッパ人によって持ち込まれた製法を参考に、様々な国の洋菓子を製作している[2]。特にラムボールは人気商品として、日本全国に幅広い愛好家を持つ[2]。
- ^ a b c “株式会社喜久家洋菓子舗”. 企業情報データベース. Baseconnect (2018年). 2019年9月26日閲覧。
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- ^ a b c d e f 菱沼真理奈 (2015年1月21日). “元町の老舗洋菓子店「喜久家」のオリジナルスイーツ「ラムボール」誕生秘話を徹底レポート!”. はまれぽ.com. アイ・ティ・エー. 2019年9月26日閲覧。
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- ^ a b “喜久家洋菓子舗”. 横浜みなとみらい21 (2012年5月17日). 2019年9月26日閲覧。
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- ^ 奥田香里「元町、山手、黄金町……。ヨコハマの新しい歩き方。あの人が行きたい横浜散歩」『Hanako』第24巻第18号、マガジンハウス、2011年9月22日、 22頁、 NCID AA11284619。
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- ^ 『横浜本 今まで無かった、横浜を愛する街ラブ本。』枻出版社〈エイムック〉、2013年12月10日、60-61頁。ISBN 978-4-7779-3020-3。
- ^ “焼菓子”. 喜久家洋菓子舗. 2019年9月27日閲覧。
- ^ a b 日高 2012, p. 66
- ^ 鳥澤光「新しさとクラシックがともに息づく街。 横浜人気エリア最新の更新。」『Hanako』第26巻第15号、2013年8月8日。
- ^ 「喜久家洋菓子舗（ジョイナス）」『リビング横浜Web』サンケイリビング新聞社、2012年11月1日。2019年9月26日閲覧。
[続きの解説]
「喜久家洋菓子舗」の続きの解説一覧
- 1 喜久家洋菓子舗とは
- 2 喜久家洋菓子舗の概要
- 3 店舗
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