味覚障害とは? わかりやすく解説

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味覚障害、味覚異常

【仮名】みかくしょうがい
原文dysgeusia

口内不快な味がすること。「parageusia異味覚)」とも呼ばれる

味覚障害

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/05/04 09:54 UTC 版)

亜鉛欠乏症」の記事における「味覚障害」の解説

の上細胞亜鉛が豊富である。特に、糸状乳頭基底部有郭乳頭部の味蕾含めた上皮部分には亜鉛高濃度存在し味蕾内、特に味孔周辺にはアルカリホスファターゼ酸性ホスファターゼCyclic AMP PhosphodiesteraseサイクリックAMPホスホジエステラーゼ)などの亜鉛酵素多く含まれる動物実験では、亜鉛欠乏乳頭扁平化、味細胞先端微絨毛消失味細胞空胞化などが観察されている。人においても同様の変化生じている。

※この「味覚障害」の解説は、「亜鉛欠乏症」の解説の一部です。
「味覚障害」を含む「亜鉛欠乏症」の記事については、「亜鉛欠乏症」の概要を参照ください。

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