代表的なヤギの塔
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2018/07/16 07:04 UTC 版)
2番目となるヤギの塔は、1981年にチャールズ・バック (Charles Back) によって南アフリカのフェアヴュー（Fairview）に建てられた。このフェアヴューのワインとチーズ牧場（英語版）とヤギの塔は、ワインの土地であるパールのランドマークとなっている。このヤギの塔は、この牧場を指す最もわかりやすい象徴であり、自社ブランドの顔ともなっている。フェアヴューでは750頭以上のザーネン種を飼育しており、これらのヤギから採れるヤギ乳からはチーズが作られる。このチーズには、この牧場で作成したことを示すラベルが貼られる。また、これらのヤギの中の選ばれた群れにだけ塔に住める権利が与えられる。このヤギの塔に影響を受け、さまざまな複製が世界中に広まっていった。
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