他品種群との対比とは? わかりやすく解説

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他品種群との対比

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/04/03 10:16 UTC 版)

ジャポニカ米」の記事における「他品種群との対比」の解説

イネ栽培種にはアフリカイネ (Oryza glaberrima) とアジアイネ (O. sativa) があり、アジアイネにはインディカ (O. sativa subsp. indica) 及びジャポニカ (O. sativa subsp. japonica) の2種類亜種含まれる。これらとは別の亜種として扱われることもあったジャバニカは、現在ではジャポニカ変異型として扱うことが多い。この場合、ジャバニカを熱帯ジャポニカ狭義ジャポニカ温帯ジャポニカ呼称して区別することがあるジャポニカとインディカの系統上の分岐は、栽培化以前7000年以上前とされ、それぞれ独自に野生イネより栽培化されたと考えられている。インディカは一年生野生イネから栽培化されたという説もある。 インディカとジャポニカは、籾の粒型によって分けられるという認知広く浸透している。ただし実際には、ジャポニカ種には長粒品種と短粒品種混在しており、短粒品種ジャポニカとする従来認知は必ずしも正しくない日本稲作伝来した経緯については、稲作の項を参照のこと。

※この「他品種群との対比」の解説は、「ジャポニカ米」の解説の一部です。
「他品種群との対比」を含む「ジャポニカ米」の記事については、「ジャポニカ米」の概要を参照ください。

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