交配法
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/07/25 06:56 UTC 版)
植物や動物では、受精後に直ちに二つの核が融合して複相核（2n）を形成するが、多くのキノコでは、その生活環のほとんどの期間を重相菌糸（n＋n）で過ごし、胞子を作る直前に二個の核が融合して複相核（2n）となった後、ただちに減数分裂を行って単相核（n）に戻り、個々の核が胞子の中へと移動するという生活環を持つ。この特性を利用し、胞子を一粒ずつ別々に培養して多数の単相菌糸（n）をあらかじめ得ておき、それらをランダムに交配して新たな重相菌糸（n+n）を得る。これを種菌として子実体を形成させ、子実体の色調・発生量・味・管理コストなどの各種の商品価値の大小とその固定度を評価し、優れたものを選抜する。
※この「交配法」の解説は、「キノコ栽培」の解説の一部です。
「交配法」を含む「キノコ栽培」の記事については、「キノコ栽培」の概要を参照ください。
ウィキペディア小見出し辞書の「交配法」の項目はプログラムで機械的に意味や本文を生成しているため、不適切な項目が含まれていることもあります。ご了承くださいませ。
お問い合わせ。
- 交配法のページへのリンク
