主な特産・名産品
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/06/07 15:10 UTC 版)
米(魚沼産コシヒカリ) 日本酒(市内には玉川酒造、緑川酒造と酒蔵が複数ある) 切り花(堀之内地区 主にユリ等) たらの芽・うるい(堀之内地区) 魚沼わさび(小出地区十日町) 魚沼健康豚(広神地区) ※他に、本場の南魚沼市大和地域程ではないが西瓜(八色すいか)、特に入広瀬地域や湯之谷地域での山菜、JA北魚沼(旧JAゆのたに村)の自然薯、湯之谷地域銀山平・奥只見地区の岩魚や鮎・ウグイ(ハヤ)・カジカ・サクラマス・ヤマメや山菜・缶詰・ハム・ウインナー等の加工食品等がある。(ブランド豚である「越後もち豚」・「深雪餅豚」等があるので、それらを使用した製品もある。)
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