三石羊羹とは? わかりやすく解説

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三石羊羹

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/12/22 05:08 UTC 版)

三石羊羹
販売会社 有限会社八木菓子舗
種類 羊羹
販売開始年 1910年明治43年)
完成国 日本
関係する人物 八木豊吉(創業者)
外部リンク 三石羊羹
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三石羊羹(みついしようかん)は、北海道日高郡新ひだか町にある1910年(明治43年)創業の有限会社八木菓子舗が製造する羊羹。 このお店は北海道内でも有数の老舗である。

特徴

北海道産上質の小豆を使った昔懐かしい羊羹で、数々の賞を受賞している。甘すぎず、硬さも程よく、お茶請けにもってこいの羊羹である。 また新ひだか町には、特産の昆布を使った「昆布羊羹」という別の羊羹が存在している。これは、三石羊羹とは別物である。

受賞歴

  • 1921年 中国四国生産品共進会 壱等金光牌受賞
  • 1922年 平和記念全国商工美術博覧会 有功金賞牌受賞
  • 1932年 全国優良製産品審査会 名誉賞金牌受賞
  • 1975年 三石町開基百年記念功績顕彰受賞
  • 1980年 明治神宮鎮座60年大祭奉祝 第18回全国特産物奉献納
  • 1984年 第20回全国菓子大博覧会 名誉金賞及び技術優秀賞受賞
  • 1988年 第21回全国菓子大博覧会 金賞受賞

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