ヤマエ食品工業
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2025/07/10 04:29 UTC 版)
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| 種類 | 株式会社 |
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| 略称 | ヤマエ |
| 本社所在地 |  日本〒885-0076 宮崎県都城市西町3646 北緯31度43分15.3秒 東経131度3分16.4秒 / 北緯31.720917度 東経131.054556度座標: 北緯31度43分15.3秒 東経131度3分16.4秒 / 北緯31.720917度 東経131.054556度 |
| 業種 | 食料品 |
| 法人番号 | 1350001008411 |
| 事業内容 | 醤油、味噌の醸造業 |
| 代表者 | 代表取締役社長 江夏喜一郎 |
| 資本金 | 1億円 |
| 外部リンク | yamae-foods |
ヤマエ食品工業（ヤマエしょくひんこうぎょう）とは、宮崎県都城市に本社を置く調味料メーカーである。1872年、江夏岩吉[注釈 1]により江夏本店として創業以来、「高千穂峡つゆ」や「ヤマエ醤油」をはじめ、味噌など各種調味料の製造を手がけている。 一時期福岡市に本社機能を置いていた。福岡市に本社を置く商社「ヤマエ久野（旧・江夏商事）」の食品部門の中核企業とされ、両社が現在の社名に使用している「ヤマエ」は、双方の旧社名「江夏」に由来している。
主力商品
- 高千穂峡つゆ
- ヤマエみそ
- ヤマエ醤油
- 空飛ぶたまねぎドレッシング
- 日向夏ぽん酢
沿革
- 1871年5月 創業者・江夏岩吉により、江夏本店として創業。
- 1950年12月 法人化。
- 1952年2月 商号を江夏味噌醤油株式会社に改称。
- 1955年7月 商号を江夏食品工業株式会社と改称し総合食品メーカーへ進出。
- 1961年 一度倒産する。
- 1966年1月 ブランドにちなんでヤマエ食品工業株式会社に改称。
- 1968年6月 本社を福岡市に移転。
- 1969年4月 ヤマエ販売株式会社を設立。
- 1998年2月 本社を再び都城市に置く。
- 1999年10月 高千穂倉庫株式会社を吸収合併。
- 2003年4月 ISO:9001&HACCP:2003同時認証取得。
- 2009年6月 ISO22000:2005認証取得。
脚注
注釈
出典
- ^ “江夏岩吉 (第8版 昭和3(1928)年7月 の情報)”. 日本研究のための歴史情報『人事興信録』データベース. 名古屋大学大学院法学研究科. 2025年4月24日閲覧。
- ^ “江夏吉助 (第8版 昭和3(1928)年7月 の情報)”. 日本研究のための歴史情報『人事興信録』データベース. 名古屋大学大学院法学研究科. 2025年4月24日閲覧。
関連項目
外部リンク
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