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ホキ

学名：Macrurobus novaezelandise 英名：¡¡
地方名：　
脊椎動物門−硬骨魚綱−タラ目−メルルーサ科
色 形 長崎・日本・世界 住みか ３Ｄ

※出典：長崎県水産部ホームページ

特徴
体形はソコダラ類に似るが、メルルーサに近い仲間。全体に銀色の光沢をおびる。ニュージーランド南方の水深３００ｍ〜８００ｍの深海に分布。底曳き網（そこびきあみ）で漁獲される。南アメリカ、南アフリカ沖の深海にも仲間が分布。切り身やすり身原料となる。

分布：ニュージーランド南方沖 大きさ：100cm
漁法：底曳き（そこびき） 食べ方：切り身（惣菜用）、すり身原料

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