パラダイス

カクテルレシピ

パラダイス

		レシピ ■  ビーフィーター (BEEFEATER GIN) 1/2 ■  ルジェ クレーム ド アプリコット (LEJAY CREME DE APRICOT) 1/4 ■  オレンジジュース 1/4  作り方 シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。 ※レシピの分量表記について
カクテルタイプ：ショート グラス：カクテル・グラス テイスト：中甘辛口 色：オレンジ アルコール度数：普通 製法：シェーク

ワンポイント

“パラダイス（楽園）”と呼ばれるにふさわしい、やや甘口のカクテル。アプリコットとオレンジジュースの相性がよく、香りも味も新しいフルーツのように新鮮。辛口が好きな人はドライジンをやや多めにして、アプリコットリキュールの量を抑えてもよい。 「ビーフィータージン」は、1820年以来、変わらぬレシピを守り続けているビーフィーター社の製品。英国王室の近衛兵ビーフィーターをシンボルにもつロンドン・ドライ・ジンの代表は、いまなおロンドンで蒸溜されている唯一のプレミアムジン。 「ルジェ　クレームドアプリコット」はフランス・ディジョン地方で収穫された良質のアプリコットだけを使用したアプリコットリキュール。ジューシーなあんずの実を、1瓶に約35個とたっぷりと使い、色も香りも味わいも、実に華やかなリキュールに仕上がっている。