クロアナゴとは？ わかりやすく解説

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クロアナゴ

学名：Conger japonicus 英名：Beach conger
地方名：トウヘイ、トウヘエ、ドエイ、クロベエ、カラス、アサギ、ベエスケ、トウスケ、バカ、レイスケ、アナゴウナギ　
脊椎動物門−硬骨魚綱−ウナギ目−アナゴ科
色 形 住みか ３Ｄ

※出典：長崎県水産部ホームページ

特徴
クロアナゴは沿岸の岩場や転石底に生息していて、小魚などを食べて暮らしている。体の色は暗褐色か黒褐色で、測線に不鮮明な淡い色の点があるものもいる。夜行性なので夜釣りで釣ることが多く、蒲焼きや天ぷらなどで食べたりするが、マアナゴよりも大型でおいしくない。

分布：南日本、朝鮮半島 大きさ：1.4m
漁法：延縄、底曳 食べ方：蒲焼き、天ぷら

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