タマルの種類
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/04/25 16:30 UTC 版)
とうもろこし粉で作るタマルにはさまざまな種類があり、通常はバナナの葉で包んで料理する。具には次のものがある。 プレーンの具なし Tamales de elote 黒豆のタマレス Tamales pisques 鶏肉とじゃがいものタマレス Tamales de pollo 「旅人」のタマレス Ticucos
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