カオトロピック
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/07/19 05:51 UTC 版)
カオトロピック(英: chaotropic, chaotrope)とは、水分子間の相互作用を減少させ、それによる構造を不安定化させる物質のことである。即ち、水のエントロピーを増大させるような溶質のことである。
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カオトロピック(英: chaotropic, chaotrope)とは、水分子間の相互作用を減少させ、それによる構造を不安定化させる物質のことである。即ち、水のエントロピーを増大させるような溶質のことである。
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