イランの主なクークーとは何？わかりやすく解説 Weblio辞書

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イランの主なクークー

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/03/05 05:24 UTC 版)

「クク」の記事における「イランの主なクークー」の解説

クークーイェ・ゴレ・カラム（کوکو گل کلم /Kuku-ye Gol-ye Kalam）：カリフラワーのクークークークーイェ・バーデンジャーン（کوکو بادنجان /Kuku-ye Bademjan）：ナスのクークークークーイェ・ルービヤー・サブズ（کوکو لوبیا سبز /Kuku-ye Lubia Sabz）：サヤインゲンのクークークークーイェ・ノホード・サブズ（کوکو نخود سبز /Kuku-ye Nokhod Sabz）：グリーンピースのクークークークーイェ・カドゥー（کوکو کدو /Kuku-ye Kadu）：ズッキーニのクークークークーイェ・グーシュト（کوکو گوشت /Kuku-ye Gusht）：牛挽肉のクークークークーイェ・マーヒー（کوکو ماهی /Kuku-ye Mahi）：魚肉のクークー。シロマス、マス、サケ、パーチ、カレイ類、コダラなどが適すクークーイェ・ジュジェ（کوکو جوجه‌ /Kuku-ye Jujeh）：鶏肉のクークークークーイェ・マースト（کوکو ماست /Kuku-ye Mast）：ヨーグルトのクークークークーイェ・マグズ（کوکو مغز /Kuku-ye Maghz）：牛や羊の脳のクークークークーイェ・ペステ（کوکو پسته /Kuku-ye Pesteh）：ピスタチオの甘いクークーこの他、ソラマメやニンニク、サツマイモ、リーキ、カルドンのクークーがある。

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