やぶかんぞう

デジタル大辞泉

やぶ‐かんぞう〔‐クワンザウ〕【^×藪^×萱草】

読み方：やぶかんぞう

ススキノキ科の多年草。野原にみられ、高さ約1メートル。葉は2列に重なり合って出て、幅広い線形。夏、花茎を伸ばし、黄赤色の八重咲きの花を数個つける。実はできない。若葉は食用。わすれぐさ。

撮影・おくやまひさし

植物図鑑

やぶかんぞう (藪萱草)

●中国が原産です。わが国でも栽培されていたものが野生化し、人家に近い堤防や小川の辺、草地などに生えています。匍匐茎を伸ばして広がり、群落を形成したりします。７月から８月ごろ、オレンジ色の八重の花を咲かせます。３倍体なので結実しません。若い芽や花は食用になります。また根茎は、漢方では利尿剤として使われます。
●ユリ科ワスレグサ属の多年草で、学名は Hemerocallis fulva var.kwanso。英名は Tawny daylily。

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