しゃぺろん

デジタル大辞泉

シャペロン【(フランス)chaperon】

読み方：しゃぺろん

１ 社交界に初めて出る若い女性に付き添う、介添えの女性。

２ オリンピック女子選手村で、世話係の女性職員。シャプロン。

シャペロン【chaperone】

読み方：しゃぺろん

ほかのたんぱく質が酵素・神経伝達物質・ホルモンなどの機能を発揮するために必要な立体構造を形成するフォールディングと呼ばれる過程を助けるたんぱく質の総称。

[補説] 名称は、フランス語のシャペロン（介添えの女性）から。