こうしゅうぶどうとは？わかりやすく解説

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こうしゅう‐ぶどう〔カフシウブダウ〕【甲州^×葡^×萄】

読み方：こうしゅうぶどう

１山梨県の甲府市・甲州市を中心とする地方で産出するブドウの総称。

２ブドウの一品種。甲府盆地の特産。果実は明るい紫褐色で、甘味が強い。12世紀ごろ、中国から移入したといわれ、日本で最も古くから栽培。《季秋》

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