かき菜とは？わかりやすく解説

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かき菜

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/11/27 14:04 UTC 版)

かき菜（かきな）は、アブラナ科アブラナ属の野菜。北関東（特に群馬県館林市や栃木県足利市、佐野市など両毛地域）で栽培される伝統野菜で、「なばな」と同系統だが、セイヨウアブラナではなく、在来種のアブラナまたはその変種と見られる。

[続きの解説]

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1 かき菜とは
2 かき菜の概要

意気に感じる

関東地方南部

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