えんねのお菓子

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えんねのお菓子

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/03/10 15:31 UTC 版)

「佐野えんね」の記事における「えんねのお菓子」の解説

次女の佐野綾目より、高安天火で焼いた、ドイツ国の伝統家庭お菓子である「えんねのお菓子」（えんねパン）の作り方が、伊深まちづくり協議会に載っている。 佐野綾目より、「ベッカライ・フジムラ」のオーナーである藤村誠が「えんねのお菓子」を再現・開発。週に1度の限定販売を行っている。 日本国内で製造・販売されているのは、ベッカライ・フジムラ限定製造だけである。