出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/03/21 18:06 UTC 版)
「縄文クッキー」の記事における「いわゆる「縄文クッキー」の作り方」の解説
前述のように学術的には素材から実態まで不明であることに注意。ドングリは種類によっては破砕後に水晒しなど灰汁抜き工程が必要になる。山芋や蓮根、ソバ粉などをあわせてもよい。
※この「いわゆる「縄文クッキー」の作り方」の解説は、「縄文クッキー」の解説の一部です。
「いわゆる「縄文クッキー」の作り方」を含む「縄文クッキー」の記事については、「縄文クッキー」の概要を参照ください。
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