いわて蔵ビール

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いわて蔵ビール

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/07/10 02:45 UTC 版)

「世嬉の一酒造」の記事における「いわて蔵ビール」の解説

いわて蔵ビール（いわてくらビール）は、1996年に立ち上げられた地ビールブランド。 奥羽山脈の地下水と厳選された麦芽やホップ、岩手産の食材、スパイスを取り入れた地ビールは日本国内のみならず日本国外からも評価されている。 販売しているバーレーワイン（ビール）はアルコール度数が14度で、国内のビールでは最もアルコール度数が高いとされている。 バーレーワインは通常のビールと異なり熟成が必要であるためタンクを長期間占有する。そこで2015年に専用タンク設置のための資金をクラウドファンディングで集めた。資金提供者には醸造されたビールが送付されるほか、仕込み見学やビアパーティーの招待といったサービスも用意された。このクラウドファンディングの反響は高く、募集を始めた当日に目標額に達した。クラウドファンディングの成功事例として挙げられることも多い。