nitrate
別表記：ナイトレート
「nitrate」の意味・「nitrate」とは
「nitrate」は化学用語で、窒素と酸素から成るイオンまたはその塩を指す。具体的には、窒素原子が3つの酸素原子と結合し、全体でマイナス1の電荷を持つイオンである。また、このイオンが他の陽イオンと結合した化合物も「nitrate」と呼ばれる。例えば、硝酸ナトリウムや硝酸カリウムなどがそれに該当する。「nitrate」の発音・読み方
「nitrate」の発音は、IPA表記では /ˈnaɪ.treɪt/ となる。IPAのカタカナ読みでは「ナイトレイト」となり、日本人が発音するカタカナ英語では「ナイトレート」が近い。この単語は発音によって意味や品詞が変わるものではない。「nitrate」の定義を英語で解説
「Nitrate」 is a term in chemistry that refers to an ion or its salt composed of nitrogen and oxygen. Specifically, it is an ion in which a nitrogen atom is bonded to three oxygen atoms and carries a negative charge of one. Also, compounds in which this ion is bonded to other cations are called "nitrates". For example, sodium nitrate and potassium nitrate fall into this category.「nitrate」の類語
「nitrate」の類語としては、「nitrite」が挙げられる。これは「nitrate」と同じく窒素と酸素から成るイオンまたはその塩を指すが、窒素原子が2つの酸素原子と結合する点で異なる。「nitrate」に関連する用語・表現
「nitrate」に関連する用語としては、「nitrification」がある。これはアンモニアやアンモニウムイオンが硝酸塩に変換される生物化学的な過程を指す。また、「denitrification」も関連用語で、これは硝酸塩が窒素ガスに還元される過程を示す。「nitrate」の例文
以下に「nitrate」を用いた例文を10個示す。 1. English: The water sample was found to contain high levels of nitrate. (日本語訳：その水のサンプルからは高濃度の硝酸塩が検出された。) 2. English: Nitrate pollution in groundwater is a serious issue. (日本語訳：地下水の硝酸塩汚染は深刻な問題である。) 3. English: Sodium nitrate is used as a food preservative. (日本語訳：硝酸ナトリウムは食品の防腐剤として使用される。) 4. English: The nitrate levels in the soil were measured. (日本語訳：土壌の硝酸塩濃度が測定された。) 5. English: The nitrate ion has a charge of minus one. (日本語訳：硝酸イオンはマイナス1の電荷を持つ。) 6. English: Potassium nitrate is a key ingredient in gunpowder. (日本語訳：硝酸カリウムは火薬の主要な成分である。) 7. English: Nitrification is the process by which ammonia is converted to nitrate. (日本語訳：硝化はアンモニアが硝酸塩に変換される過程である。) 8. English: Nitrate is a common form of nitrogen in fertilizers. (日本語訳：硝酸塩は肥料における一般的な窒素の形態である。) 9. English: Nitrate is soluble in water. (日本語訳：硝酸塩は水に溶ける。) 10. English: Nitrate is a major contributor to water pollution. (日本語訳：硝酸塩は水質汚染の主要な原因である。)
硝酸塩
硝酸塩
(nitrate から転送)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/04/05 23:57 UTC 版)
無機化学において、硝酸塩（しょうさんえん、英: nitrate）は、1個の窒素原子と3個の酸素原子からなる硝酸イオン NO3− を持つ塩である。食物、特に野菜から得られる硝酸塩は消化器で亜硝酸塩に変換され、魚に多い2級アミンと反応し、ラットなどの小動物実験では発がん性をもつニトロソアミンを生成するという（硝酸態窒素、亜硝酸塩も参照のこと）。しかし人間が対象の臨床試験や医学論文などでは発がんに関わるという有意なデータが出ておらず、国連食糧農業機関（FAO）と世界保健機関（WHO）が合同で運営する、添加物、汚染物質について科学的データに基づくリスク評価を行っているFAO/WHO合同食品添加物専門家会議（JECFA）は、硝酸塩の摂取と発がんリスクとの間に関連があるという証拠にはならないという見解を発表した。
- ^ 篠田耕三『溶液と溶解度 : 機能性溶液・組織体溶液』（第3版）丸善、1991年。ISBN 4-621-03600-9。
- ^ Romano, N.; Zeng, C. (2007). "Acute toxicity of sodium nitrate, potassium nitrate and potassium chloride and their effects on the hemolymph composition and gill structure of early juvenile blue swimmer crabs (Portunus pelagicus, Linneaus 1758) (Decapoda, Brachyura, Portunidae)." Environmental Toxicology and Chemistry 26: 1955−1962.
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