ネオキサンチン
| 分子式： | C40H56O4 |
| その他の名称： | Neoxanthin、ネオキサンチン、(3S,3'S,5R,5'R,6R,6'S,9'Z)-6,7-Didehydro-5',6'-epoxy-5,5',6,6'-tetrahydro-β,β-caroten-3,3',5-triol、cis-ネオキサンチン、(3S,3'S,5R,5'R,6R,6'S,9'Z)-6,7-Didehydro-5',6'-epoxy-5,5',6,6'-tetrahydro-β,β-carotene-3,3',5-triol、(3S,3'S,5R,5'R,6S,6'R,9Z)-5,6-Epoxy-6',7'-didehydro-5,6,5',6'-tetrahydro-β,β-carotene-3,3',5'-triol、cis-Neoxanthin |
| 体系名： | (3S,3'S,5R,5'R,6R,6'S,9'Z)-6,7-ジデヒドロ-5',6'-エポキシ-5,5',6,6'-テトラヒドロ-β,β-カロテン-3,3',5-トリオール、(3S,3'S,5R,5'R,6S,6'R,9Z)-5,6-エポキシ-6',7'-ジデヒドロ-5,6,5',6'-テトラヒドロ-β,β-カロテン-3,3',5'-トリオール |
ネオキサンチン
(Neoxanthin から転送)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2018/10/06 09:29 UTC 版)
ネオキサンチン(Neoxanthin)は、カロテノイド、キサントフィルである。植物では、植物ホルモンアブシジン酸の生合成における中間体である。ビオラキサンチンからネオキサンチンシンターゼの作用によって合成される[1]。ホウレンソウのような緑色の葉物野菜に含まれる主要なキサントフィルである。
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- ^ Bouvier, Florence; D'harlingue, Alain; Backhaus, Ralph A.; Kumagai, Monto H.; Camara, Bilal (2000年). “Identification of neoxanthin synthase as a carotenoid cyclase paralog”. European Journal of Biochemistry 267 (21): 6346–6352. doi:10.1046/j.1432-1327.2000.01722.x. PMID 11029576.
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- 2 ネオキサンチンの概要
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