発泡とは? わかりやすく解説

はっ‐ぽう〔‐パウ〕【発泡】

読み方:はっぽう

[名](スル)《「はつぼう」とも》

あわを生じること。あわが出ること。

(「発疱」とも書く)皮膚水泡状のものができること

発泡膏(こう)」の略。

「—ヲハル」〈和英語林集成

「発泡」に似た言葉

発泡

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2020/10/29 16:31 UTC 版)

炭酸飽和」の記事における「発泡」の解説

発泡は水溶液から気体抜けていく際に起きる。実験室では、塩酸石灰岩にかけると激しく発泡する大理石のかけらや制酸薬の粒を塩酸入った試験管入れコルクをすると二酸化炭素の発泡を確認できる。この反応次の化学反応式表されるCaCO 3 + 2 HClH 2 CO 3 + CaCl 2 {\displaystyle {\ce {CaCO3 + 2HCl -> H2CO3 + CaCl2}}} 炭酸即座に二酸化炭素分解するので、最終的にこの反応次のような化学反応式表されるCaCO 3 + 2 HClH 2 O + CO 2 + CaCl 2 {\displaystyle {\ce {CaCO3 + 2HCl -> H2O + CO2 + CaCl2}}} 同様に二酸化炭素ガス発生する化学反応として、炭酸水素ナトリウムと、クエン酸などの不揮発性の酸との反応で、揮発性重炭酸イオン二酸化炭素として抜けてゆく反応存在する化学反応式次の通りC 6 H 8 O 7 + 3 NaHCO 33 H 2 O + 3 CO 2 + Na 3 C 6 H 5 O 7 {\displaystyle {\ce {C6H8O7 + 3NaHCO3 -> 3H2O + 3CO2 + Na3C6H5O7}}} 水溶液から二酸化炭素気泡となって抜けていくプロセスは、与圧して炭酸溶け込ませた減圧した時に二酸化炭素ガス発生するもので、次の化学反応式表されるH 2 CO 3H 2 O + CO 2 {\displaystyle {\ce {H2CO3 -> H2O + CO2}}} 単純に言えばガス発生する液体ではこの化学反応起きている。

※この「発泡」の解説は、「炭酸飽和」の解説の一部です。
「発泡」を含む「炭酸飽和」の記事については、「炭酸飽和」の概要を参照ください。

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