日本の主なウイスキー製造会社
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/04/17 00:51 UTC 版)
「ウイスキー」の記事における「日本の主なウイスキー製造会社」の解説
主なメーカーとしては サントリースピリッツ ニッカウヰスキー キリンディスティラリー（メルシャンから継承した商品を含む） 本坊酒造 宝酒造 合同酒精（オエノンホールディングス） 江井ヶ嶋酒造 などがある。 ウイスキーの日本国内市場での販売量は、2004年の1年間で、8万7500キロリットル余りと推計されており（課税および通関統計）、うちサントリー（現：サントリースピリッツ）が約67%、ニッカウヰスキー（アサヒビール子会社）が約21%と推計されている（日本経済新聞社推計）。 地方の小規模な酒造会社（多くは日本酒の蔵元を兼ねる）も少量ながらウイスキーを生産している。これらは「地ウイスキー」と呼ばれる。2010年代以降はハイボールブームやジャパニーズ・ウイスキーの評価の高まりで需要が増えたこともあり、経営的な判断で新規参入する例もある。メーカーとしては以下のような例がある。 札幌酒精（北海道） 堅展実業（北海道） 金龍（山形県、2018年から蒸留開始） 笹の川酒造（福島県） 八海醸造（新潟県、準備中） 木内酒造（茨城県、準備中） 東亜酒造（埼玉県） ベンチャーウイスキー（埼玉県） サン・フーズ（山梨県） 南アルプスワインアンドビバレッジ（山梨県） 千寿酒造（静岡県） ガイアフロー（静岡県、準備中） 相生ユニビオ（愛知県） 若鶴酒造（富山県） 玉泉堂酒造（岐阜県） 宮崎本店（三重県） 長濱浪漫ビール（滋賀県） 宮下酒造（岡山県） 菊水酒造（広島県、準備中） サクラオブルワリーアンドディスティラリー（広島県） 松井酒造（鳥取県） 小正醸造（鹿児島県、準備中） ヘリオス酒造（沖縄県） 以下の酒造会社はウイスキー生産を終了している。 岩手川（岩手県、ローヤルウイスキー、2006年廃業） 美峰酒類（群馬県、ゴールドカップ、2007年ウイスキー生産休止） 協和発酵工業（茨城県、ダイヤモンドウイスキー、2002年酒類事業撤退） 中央酒類（千葉県、セントラルウイスキー、1952年宝酒造へ吸収合併） 菊美酒造（東京都、白鳩ウイスキー、1956年合同酒精へ吸収合併） 大和酒造（神奈川県、イリスウイスキー、1961年昭和酒造〈のちのメルシャン〉へ吸収合併） 東京醸造（神奈川県、トミーウイスキーおよびマルトンウイスキー、1955年廃業） 金升酒造（新潟県、キンショー、2010年ウイスキー免許返上） モンデ酒造（山梨県、ローヤルクリスタル、ウイスキー生産撤退時期不詳） 富士醗酵工業（山梨県、リリアンウイスキーなど、2001年廃業） 東洋醸造（静岡県、45ウイスキーなど、1996年ウイスキー生産撤退） 東海醗酵工業（愛知県、ラッキーサン、2006年廃業） シルバーウイスキー（奈良県、1964年頃に廃業） 西宮酒精（兵庫県、1964年合同酒精へ吸収合併） 第一酒造（兵庫県、アベックウイスキー、ウイスキー生産撤退時期不詳） 辻本店（岡山県、ウイスキー生産撤退時期不詳） 日新酒類（徳島県、ヤングセブンウイスキー、ウイスキー生産撤退時期不詳） クラウン商事（沖縄県、ウイスキー生産撤退時期不詳） バートン（沖縄県、廃業）
※この「日本の主なウイスキー製造会社」の解説は、「ウイスキー」の解説の一部です。
「日本の主なウイスキー製造会社」を含む「ウイスキー」の記事については、「ウイスキー」の概要を参照ください。
- 日本の主なウイスキー製造会社のページへのリンク
