ブラックチェリー

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ブラックチェリー

学名：Prunus serotina
(バラ科)

サクラの類は北米大陸に約30種あるといわれていますが、そのなかで、木材を生産できる大きさになるのはこの種位でしょう。ノヴァスコシアからミネソタ、南へはテキサス中部、さらに、東へフロリダにわたって分布しています。ニューメキシコ南部、アリゾナ西部にも天然分布があります。この種は、さらに、南へグアテマラ、ベネズエラ、ボリヴィアにまで分布しています。 ■木材 心材と辺材の色の差ははっきりしています。前者は赤褐色あるいは赤色で、後者は淡桃色です。注意すると、日本産のサクラ類のように、不規則ですが、やや緑色をおびた部分が条状にあらわれることがわかります。また、材のなかに、日本産のサクラ類同様、ピスフレックスという傷の組織が点々とみられますし、ときには、粘液状の物質をためている小さなポケットがみられることもあります。年輪はやや明らかに見られます。やや重硬で、気乾比重は0.56です。木理は通直で、肌目は精です。切削などの加工は容易で、また、施削もしやすく、仕上がり面は優れています。耐久性は中庸です。 ■用途 材面が独特の美しさをもっているので、家具、キャビネット、楽器、高級建具、床板、銃床（ブラックウオルナットに次いで好まれています）、タバコのパイプなどに使われることが知られています。ハムの燻製の材料として、このチェリー類の材がよいといわれることがあります。