三省堂 大辞林

ふりかけ 0 【振(り)掛け】

(1)飯に振りかけて食べる粉状の食品。魚粉などに海苔(のり)・胡麻(ごま)・鰹節(かつおぶし)・香辛料を加えたもの。

(2)絵筆を金網の上からこすりつけ、絵の具を網目から煙のように出してかく方法。調子を弱めたり、雲霧・湯気などの感じを出すときに用いる。ふき。

日本語活用形辞書

振り掛け、振り懸け

読み方：ふりかけ

カ行下一段活用の動詞「振り掛ける」「振り懸ける」の連用形である「振り掛け」「振り懸け」、あるいは連用形が名詞化したもの。

終止形

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ウィキペディア

ふりかけ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/03/07 23:38 UTC 版)

ふりかけとは、主に炊いた米飯にふりかけて使う、粉末状、粒子状、あるいはそぼろ状の調味料的副食物のこと。

Wiktionary日本語版（日本語カテゴリ）

ふりかけ

出典:『Wiktionary』 (2009/12/26 04:26 UTC 版)

名詞

ふりかけ【振（り）掛（け）】

1. 御飯にふりかける粉末状のおかず。

類義語

• そぼろ

訳語

• 英語： Furikake