食肉 調理

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食肉

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/08/08 16:22 UTC 版)

本項目では、食肉（しょくにく、英語: Meat）のうち、食用にする肉について述べる。主に鳥類を含む動物の肉、畜産動物または野生動物を食肉加工したものについて解説する。