煮込みうどん
- ^ a b 『麺類百科事典』食品出版社、1984年。ISBN 4879931268。
- ^ 深谷市観光協会 煮ぼうとう
- ^ http://udon.mu/ うどんミュージアム
- ^ 『うどん大全』旭屋出版、2006年。ISBN 9784751105696。
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