ゼリー飲料 ゼリー飲料の概要

ゼリー飲料

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/12/10 06:05 UTC 版)

ゼリーを形成するゲル化剤としては、ゼラチンのほか、寒天こんにゃくが用いられる。果汁飲料や野菜飲料、カスタードプリン味の乳系飲料以外に、各種の栄養素や機能性成分が付加されているものが多く、介護食としてデザイン・開発された商品もある。

容器は、プラスティック製の飲み口(スパウト)付きのアルミラミネート・フィルムなどで出来た軟包装容器(パウチ容器)が主流であるが、金属缶・ガラス瓶・ペットボトル入りのものもある。

歴史

森永製菓がこのジャンルの草分け的商品「ウィダーinゼリー」を発売したのは1994年2月。しかし、それ以前に同じく森永製菓から「サンキスト飲むゼリー」という瓶入りの振って飲むゼリーが販売されていた[1]

2020年頃から栄養ドリンク・滋養強壮剤の老舗ブランドの参入が相次いでいる。

主な商品

栄養ドリンクと共に陳列される例(2006年)

栄養補給系

主な商品(下記参照)の製造会社以外にも中小メーカーが多数参入しており、定番である「エネルギー」「ビタミン」の2種類の他に、「アミノ酸」「食物繊維」などの種類がある。

清涼飲料系

介護食系

  • ジャネフ ゼリー飲料(キユーピー
  • ハイネゼリー、OS-1ゼリー(大塚製薬工場
  • PGウォーター(テルモ
  • メイバランスソフトJelly(明治)
  • らくらく服薬ゼリー(龍角散
  • 熱中対策ゼリー(赤穂化成
  • お水のゼリー、水分補給ゼリー プラッシー(ハウスウェルネスフーズ)
  • アイソトニックゼリー、アイソトニックグリーンゼリー、アイソFOゼリー、エネビットゼリー、カームソリッド、ニュートリートウォーター、フラッシュゼリー(ニュートリー
  • リハたいむゼリー(クリニコ)

離乳食・幼児食系

  • おくすり飲めたね(龍角散)
  • うるジュレ、やさいジュレ(森永乳業

脚注

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  1. ^ 最新 ソフトドリンクス(全国清涼飲料工業会光琳、監修:日本炭酸飲料検査協会)


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