アイスクリーム
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/04/13 08:55 UTC 版)
アイスクリームの提供
デコレーション
アイスクリームグラスなどでアイスクリームが供される場合には、デコレーションとして上にウエハース、硬く焼いたワッフル、シガーロール（円筒状の焼菓子）がのせられることもある。
関連用品
- ディッシャー
- アイスクリームをコーンや器に簡単にのせることができるようにした専用の道具。
- アイスクリームグラス
- 食事などでデザートにアイスクリームを出す際に用いられる専用のグラス。
- アイスクリームスプーン
- アイスクリーム専用のスプーン。紙袋などに包装された使い捨ての木製・プラスチック製スプーンもある。また、通常のステンレススプーンよりも熱伝導が高いアルミニウム等の素材で作られている熱伝導アイスクリーム専用スプーンも販売されている。
関連する作品
ノンフィクション作品
- ドキュメンタリー『アメリカ人は何を食べてきたか』シリーズ 第4回「アイスクリーム」（ヒストリーチャンネル）
- ドキュメンタリー『現代の驚異』シリーズ 第454回「アイスクリーム」（ヒストリーチャンネル）
フィクション作品
- 映画『アイスクリーム殺人事件』（原作：ジョン・ファリス）
- 映画『ロイドの人気者』（原題：The Freshman、1925年（大正14年）） - サイレント喜劇映画俳優ハロルド・ロイド演じる田舎出身で世間知らずの青年が、学生として通う大学にて人気者になるため、当時まだまだ高級品であったアイスクリームを学内中の生徒に奢り、破産状態になる様を描いたコメディー映画。
- 映画『ザ・スタッフ』（原題The Stuff、監督：ラリー・コーエン、1985年） - 外宇宙から来た見た目も味覚もアイスクリームそっくりの流動状寄生生物が、巧みに誘引の上、成功させた口内摂取を通じ体を乗っ取った地球人を使い、全米規模アイスクリーム・チェーン店を偽装して侵略を進めていく異星人侵略物パニック映画。
- 歌『アイスクリームのうた』（作詞：さとうよしみ、作曲：服部公一、1960年（昭和35年））- ABCラジオ『ABC子どもの歌』で放送された童謡。1962年（昭和37年）にはNHK『みんなのうた』で放送された。
- 歌『Oh! Oh! Antonio』- アメリカの歌手であるフローリー・フォードの楽曲。歌詞に「Ice cream」という単語が出てくるため、アイスクリームトラックのBGMに使われることが多い。
脚注
出典
- ^ 文部科学省 「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」
- ^ 厚生労働省 「日本人の食事摂取基準（2015年版）」
- ^ 教えて!アイスクリーム王子／アイスクリームとラクトアイスは、何がちがうの? 日本アイスクリーム協会（2018年11月15日閲覧）
- ^ a b c d e f 上野川修一 編『ミルクの事典』（朝倉書店、2009年）p.126
- ^ ローラ・ワイス 著、竹田円 訳『アイスクリームの歴史物語』原書房〈お菓子の図書館〉、2012年。ISBN 978-4562047857。
- ^ “Thanks, Prohibition! How the Eighteenth Amendment Fueled America’s Taste for Ice Cream”. Perspectives on History. 2021年8月14日閲覧。
- ^ 誰かのために先払い、「保留アイスクリーム」 イタリア AFPBB News（2015年8月1日）
- ^ “《冷たい善意》お裾分け＝貧困家庭の子供に無料アイス−伊”. ローマAFP＝時事. (2015年8月2日). オリジナルの2015年8月9日時点におけるアーカイブ。
- ^ “世界各国の1人当り年間消費量”. 日本アイスクリーム協会. 2019年8月22日閲覧。
- ^ アイスクリームの日本昔話 信州大学 細野明義 p33
- ^ 横浜歴史年表 編纂委員会編
- ^ 「アイス・氷菓の販売額最高に 20年度 内食需要が伸長」『日本農業新聞』2021年7月9日14面
- ^ 「溶けないアイス」増産『日経産業新聞』2018年9月20日（食品・日用品・サービス面）および『日経MJ』2018年10月1日（コンビニ・フード面）／2018年11月15日閲覧
- ^ “アイスクリームをつくろう”. 三重県総合教育センター. 2003年11月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。2013年12月20日閲覧。
- ^ “アイスクリーム類及び氷菓の表示に関する公正競争規約と公正競争規約施行規則”. 日本アイスクリーム協会. 2022年1月31日閲覧。
- ^ “アイスクリームの知識 | 「乳」の知識 | 学ぶ・体験する | 森永乳業株式会社”. 森永乳業ウェブサイト. 2022年1月30日閲覧。
- ^ アイスクリームと温度管理 日本アイスクリーム協会
- ^ 5.賞味期限 日本アイスクリーム協会
- ^ a b c d e f g h i j k l m n 上野川修一 編『ミルクの事典』p.127、朝倉書店、2009年
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アイ・スクリーム
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アイ・スクリーム (I scream)
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