ビクニンとは? わかりやすく解説

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美区忍

読み方:ビクニン(bikunin)

クサウオ科海水魚


ビクニン

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2026/01/04 14:47 UTC 版)

ビクニン
分類(Eschmeyer's Catalog[1]
: 動物界 Animalia
: 脊索動物門 Chordata
亜門 : 脊椎動物亜門 Vertebrata
: 条鰭綱 Actinopterygii
: ペルカ目 Perciformes
: クサウオ科 Liparidae
: クサウオ属 Liparis
: ビクニン L. tessellatus
学名
Liparis tessellatus
(Gilbert and Burke, 1912)
和名
ビクニン
英名
Cubed snailfish

ビクニン(美区忍[2]、比丘尼[3]学名: Liparis tessellatus)は、クサウオ科に属する魚類の一種。地方では「ビクニンバト」とも呼ばれる[4]。和名は比丘尼に由来する。

分布

日本福島県島根県以北)、朝鮮半島の海域に分布する[4]

特徴

体長は16cmほどで、体色は淡灰色だが、変異もある[4]。幅広い頭は縦扁で、鼻孔は2対ある[4]。背鰭は45-48軟条で、臀鰭は36-40軟条[4]。尾鰭は背鰭や臀鰭と連続している。

水深200m前後の深海に生息している。

市場に出回ることはほとんどなく、一般的には食用として利用されていない。ただし、食べられないわけではなく、煮付け、鍋物、干物などとして調理することはできる。

出典

  1. ^ Eschmeyer's Catalog of Fishes Classification”. 2026年1月4日閲覧。
  2. ^ 美区忍」『動植物名よみかた辞典 普及版』日外アソシエーツhttps://kotobank.jp/word/%E7%BE%8E%E5%8C%BA%E5%BF%8D#w-1773428コトバンクより2025年11月4日閲覧 
  3. ^ 尼岡邦夫「ビクニン」『日本大百科全書(ニッポニカ)小学館https://kotobank.jp/word/%E3%83%93%E3%82%AF%E3%83%8B%E3%83%B3#w-1583294コトバンクより2025年11月4日閲覧 
  4. ^ a b c d e 『新訂 原色魚類大圖鑑 圖鑑編』p.451

参考文献

  • 多紀保彦・河野博・坂本一男・細谷和海『新訂 原色魚類大圖鑑 圖鑑編』北隆館、2005年12月15日。ISBN 4-8326-0820-7 


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