Tuberとは?

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塊茎

英訳・(英)同義/類義語:tuber

植物の組織で、地下部の地下茎)の一部肥大し、栄養分貯蔵する機能を持つもの。ジャガイモなど。
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個体の器官や組織など:  花粉粒  花弁  介在ニューロン  塊茎  塊根  海綿骨質  海綿質

隆起

読み方りゅうき
【英】:Tuber

骨の小さ突出部。(例:オトガイ隆起内外後頭隆起など)。解剖学会では日本語で隆起と結節との用い方がまちまちであったのを統一して、概して大きい方のTuberを隆起、小さい方のTuberculum結節とした(昭和33)。

(Tuber から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2018/07/26 14:00 UTC 版)

いも)とは、植物地下茎といった地下部が肥大化して養分を蓄えた器官である[1]。特にその中で食用を中心に利用されるものを指すことが多い。但し、通常はタマネギのような鱗茎は含めない。


  1. ^ 「飲食事典」本山荻舟 平凡社 p40 昭和33年12月25日発行
  2. ^ 渡邉和之「イモ類の未来」、『週刊朝百科植物の世界』72(食糧としての植物)、14-181頁。
  3. ^ 渡邉和之「イモ類の未来」、『週刊朝百科植物の世界』72(食糧としての植物)、14-182頁
  4. ^ 渡邉和之「イモ類の未来」、『週刊朝百科植物の世界』72(食糧としての植物)、14-184頁。
  5. ^ 渡邉和之「イモ類の未来」、『週刊朝百科植物の世界』72(食糧としての植物)、14-182頁。
  6. ^ 渡邉和之「イモ類の未来」、『週刊朝百科植物の世界』72(食糧としての植物)、14-181頁。
  7. ^ 農林水産省「ジャガイモ中の天然毒素による食中毒」


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