Musa acuminata

植物図鑑

バナナ

●現在、食用にされている「バナナ」の原種で、マレー半島をはじめ東南アジアに広く自生しています。単子葉植物で茎は地下にあり、幹のように見える部分は、葉柄が重なり合った偽茎です。偽茎の頂部から、先端に大きな苞をつけた花茎をのばします。
●バショウ科バショウ属の常緑多年草で、学名は Musa acuminata。英名は Banana。

さんかくバナナ (三角バナナ)

●フィリピンで栽培されている料理バナナの一種です。長さは４０センチ以上にもなり、牛の角に似ています。完熟してもでん粉質で甘みが少なく、渋みの方が強いので、生食よりも料理用に使われます。別名で「ツンドク（Tindok）」とも呼ばれます。
●バショウ科バショウ属の常緑低木で、学名は Musa acuminata。英名は Plantain banana, Cooking banana, Tindok。

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バショウ：

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