Fructose

デジタル大辞泉

フラクトース【fructose】

読み方：ふらくとーす

⇒フルクトース

フルクトース【fructose】

読み方：ふるくとーす

《「フラクトース」とも》炭素を6個もつ単糖類。ケトン基をもつヘキソース（六炭糖）。天然のものはDフルクトースで、果実などに多く含まれるので果糖ともいい、強い甘味がある。化学式C₆H₁₂O₆

日本化学物質辞書Web

フルクトース

分子式：	C6H12O6
その他の名称：	果糖、レブゲン、ラエボサン、ラエボラル、レブロース、フルクトステリル、Levugen、Laevoral、Laevosan、Levulose、D-Fructose、Fruit sugar、Fructosteril、Fructose、フルクトース、(3S,4R,5R)-1,3,4,5,6-Pentahydroxy-2-hexanone、D-arabino-2-Hexulose、フルクトン、Furucton、arabino-Hexulose
体系名：	(3S,4R,5R)-1,3,4,5,6-ペンタヒドロキシヘキサン-2-オン、D-フルクトース、(3S,4R,5R)-1,3,4,5,6-ペンタヒドロキシ-2-ヘキサノン、D-arabino-2-ヘキスロース

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生物学用語辞典

果糖

英訳・(英)同義/類義語：fructose, fruit sugar

六炭糖、グルコースの異性体。C6H12O6

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