安息香酸エチルとは？ わかりやすく解説

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安息香酸エチル

名称安息香酸エチル
英名ethylbenzoate
別名エチルベンゼンカルボキシラート
化学式C9H10O2
香りウィンターグリーン臭
状態l (無色)
融点／℃-34.6
沸点／℃212.5
比重※1.0111(d15/15)
性質エタノール，有機溶媒に易溶／水に不溶
用途フローラル系調合香料，食品香料
有機性180
無機性75
分子データ
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