Chenopodium centrorubrum

植物図鑑

あかざ (藜)

●インドあるいは中国が原産といわれています。わが国へは古い時代に渡来し、食用として栽培されていました。今では各地の畑や荒れ地に帰化しています。「シロザ」の変種で、若葉の表面が紅紫色の粉状毛に被われます。８月から１０月ごろ、葉腋から穂状花序をだして黄緑色の花を咲かせます。茎は軽くて丈夫なため「アカザの杖」として利用されてきました。
●アカザ科アカザ属の一年草で、学名は Chenopodium centrorubrum。英名はありません。

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