Alaska pollockはどんな魚？わかりやすく解説 Weblio辞書

スケトウダラ

※出典：長崎県水産部ホームページ

特徴

分布：太平洋北部、日本海沿岸、ベーリング海、オホーツク海沿岸	大きさ：80cm
漁法：延縄、刺し網、底曳網	食べ方：たらこ、乾物、練り製品、鍋物

(Alaska pollock から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/04/01 10:21 UTC 版)

スケトウダラ （介党鱈、鯳、'Gadus chalcogrammus'、英: Alaska pollock）は、タラ科に属する魚類。スケソウダラ（介宗鱈・助惣鱈）とも呼ばれる^[2]。北太平洋に広く分布するタラの一種で、重要な漁業資源となっている。

^ "Gadus chalcogrammus Pallas, 1814". World Register of Marine Species. 2024年3月8日閲覧。
^ “魚介類の名称のガイドラインについて”. 水産庁. 2022年7月1日閲覧。
^ ^a ^b ^c ^d ^e ^f ^g ^h 魚と貝の事典, p. 228.
^ FishBase_Theragra chalcogramma
^ スケトウダラ稚仔の沿岸水域での生活水産海洋研究会報 1979年 6月34巻 p.81-85
^ ^a ^b 平成 23 年度スケトウダラ太平洋系群の資源評価水産庁増殖推進部漁場資源課
^ 勝川俊雄氏「日本の漁業管理の現状と課題」 (PDF)
^ スケトウダラ平成２５年度資源評価票（ダイジェスト版）水産総合研究センター
^ Jordan & Evermann (1898). The fishes of North and Middle America : a descriptive catalogue of the species of fish-like vertebrates found in the waters of North America, north of the Isthmus of Panama. 3. p. 2535. doi:10.5962/bhl.title.46755
^ Carr, Steven M.; Marshall, H. Dawn (2008). “Phylogeographic analysis of complete mtDNA genomes from walleye pollock (Gadus chalcogrammus Pallas, 1811) shows an ancient origin of genetic biodiversity”. Mitochondrial DNA 19 (6): 490–496. doi:10.1080/19401730802570942. PMID 19489135.
^ “The Seafood List - Gadus chalcogrammus”. 2024年3月8日閲覧。
^ ^a ^b ^c ^d 魚の博物事典, p. 329.
^ 旬の魚カレンダー, p. 121.
^ 佐藤秀一：魚類における微量元素の利用性に関する研究日本水産学会誌 Vol.60 (1994) No.2 P147-152

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