イソクエン酸
(3-カルボキシ-2-ヒドロキシペンタン-1,5-二酸 から転送)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2018/12/22 15:35 UTC 版)
ナビゲーションに移動 検索に移動| イソクエン酸 | |
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1-ヒドロキシプロパン-1,2,3-トリカルボン酸 |
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| 識別情報 | |
| CAS登録番号 | 320-77-4 |
| KEGG | C00311 |
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| 特性 | |
| 化学式 | C6H8O7 |
| モル質量 | 192.12 g mol−1 |
| 示性式 | HOOC-CH2-CH(COOH)-CH(OH)-COOH |
| 特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。 | |
イソクエン酸（イソクエンさん、Isocitric acid）は、クエン酸回路を構成しており、アコニターゼによってcis-アコニット酸から生成し、イソクエン酸デヒドロゲナーゼによってα-ケトグルタル酸となる。ヒドロキシ酸のひとつでクエン酸の異性体であるのでこの名がついた。IUPAC名で 3-carboxy-2-hydroxypentane-1,5-dioic acid。基官能命名法では 1-Hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid。
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