3-カルボキシ-cis,cis-ムコン酸

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カルボキシムコン酸

分子式：	C7H6O6
その他の名称：	(2E,4Z)-3-Carboxy-2,4-hexadienedioic acid、カルボキシムコン酸、Carboxymuconic acid、3-カルボキシ-cis,cis-ムコン酸、3-Carboxy-cis,cis-muconic acid、(1E,3Z)-1,3-Butadiene-1,2,4-tricarboxylic acid、3-Carboxy-cis,cis-muconate、beta-Carboxy-cis,cis-muconate、cis,cis-Butadiene-1,2,4-tricarboxylate
体系名：	(1E,3Z)-1,3-ブタジエン-1,2,4-トリカルボン酸、(2E,4Z)-3-カルボキシ-2,4-ヘキサジエン二酸

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3-カルボキシ-cis,cis-ムコン酸

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/11/12 15:07 UTC 版)

3-カルボキシ-cis,cis-ムコン酸
IUPAC名 (1E,3Z)-ブタ-1,3-ジエン-1,2,4-トリカルボン酸
識別情報
CAS登録番号	1116-26-3
SMILES OC(=O)\C=C/C(\C(=O)O)=C\C(=O)O
特性
化学式	C7H6O6
モル質量	186.11 g/mol
精密質量	186.01643790 u
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

3-カルボキシ-cis,cis-ムコン酸（3-carboxy-cis,cis-muconic acid）は、ブラディリゾビウム ジャポニクム（Bradyrhizobium japonicum；ダイズ根粒菌の一種）によるカテキンの代謝生成物である^[1]。

3-カルボキシ-cis,cis-ムコン酸シクロイソメラーゼにより2-カルボキシ-2,5-ジヒドロ-5-オキソフラン-2-酢酸から合成される。

カルボキシ-cis,cis-ムコン酸シクラーゼにより3-カルボキシ-2,5-ジヒドロ-5-オキソフラン-2-酢酸から合成される。

プロトカテク酸-3,4-ジオキシゲナーゼにより3,4-ジヒドロキシ安息香酸から合成される。

脚注

1. ^ Degradation of catechin by Bradyrhizobium japonicum. Waheeta Hopper and A. Mahadevan, Biodegradation, Volume 8, Number 3 / may 1997, Pages 159-165, DOI 10.1023/A:1008254812074