グリューワインとは? わかりやすく解説

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グリューワイン【(ドイツ)Glühwein】

読み方:ぐりゅーわいん

ワインに、シナモン・クローブ・胡椒(こしょう)などの香辛料砂糖加えて温めた飲み物ホットワイン


グリューワイン

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/01/04 03:19 UTC 版)

グリューワイン: Glühweinグリューヴァインとも)あるいは温葡萄酒(おんぶどうしゅ)は、ワイン香辛料などを温めて作るホット・カクテルの一種。一般的には赤ワインで作られるが、白ワイン由来のものも存在する。11月中旬から開かれる各地のクリスマスマーケットで楽しむことが出来る。日本ではホットワインとも呼ばれるが、これは和製英語で、英語ではマルドワインmulled wine)。イタリア語ではヴィン・ブルレー: vin brulé)、フランス語ではヴァン・ショー: vin chaud、熱いワイン)という[1]


  1. ^ 佐藤正透『暮らしのフランス語単語8000』語研、2014年、17頁。 


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