銘柄と蔵元
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/11/11 01:10 UTC 版)
2018年現在で西条酒造協会に加盟する8つの酒造メーカーとその代表的な銘柄を五十音順で示す。現在は西条町に7つ黒瀬町に1つ酒造メーカーがある。ほとんどが他業種として創業したルーツを持つため、ここでの創業は各メーカーが公表する酒との関係を始めた年を記載している。 銘柄蔵元創業地区銘柄蔵元創業地区賀茂泉かもいずみ 賀茂泉酒造 1911年（明治44年） 西条 賀茂鶴かもつる 賀茂鶴酒造 1873年（明治6年） 西条 亀齢きれい 亀齢酒造 1868年（明治元年） 西條鶴さいじょうつる 西條鶴醸造 1904年（明治37年） 桜吹雪さくらふぶき 金光酒造 1880年（明治13年） 黒瀬 山陽鶴さんようつる 山陽鶴酒造 1912年（大正元年） 白牡丹はくぼたん 白牡丹酒造 1675年（延宝3年） 西条 福美人ふくびじん 福美人酒造 1917年（大正6年） これらの内、福美人が甘口の、亀齢が辛口の代表格になる。なお灘の酒が男酒と言われるのに対し広島の酒は女酒と言われ伝統的に甘口が多い。
※この「銘柄と蔵元」の解説は、「西条酒」の解説の一部です。
「銘柄と蔵元」を含む「西条酒」の記事については、「西条酒」の概要を参照ください。
銘柄と蔵元
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/11/11 01:09 UTC 版)
2018年現在で酒造メーカーは2つのみ。以下代表的な銘柄を五十音順で示す 銘柄蔵元創業銘柄蔵元創業於多福おたふく 柄酒造 1848年（嘉永元年） 富久長ふくちょう 今田酒造本店 1872年（明治元年） 関西一かんさいいち
※この「銘柄と蔵元」の解説は、「安芸津の酒」の解説の一部です。
「銘柄と蔵元」を含む「安芸津の酒」の記事については、「安芸津の酒」の概要を参照ください。
- 銘柄と蔵元のページへのリンク
