豆腐粕乾燥肥料

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豆腐粕乾燥肥料

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/02/20 08:07 UTC 版)

「有機質肥料」の記事における「豆腐粕乾燥肥料」の解説

おからを乾燥させたもの。登録の有効期間が6年の普通肥料である。おからは、大豆を原料とした豆腐の生産において生じる副産物である。豆腐生産において大豆は脱皮、水への浸漬、摩砕、加熱されたのち、液体（豆乳）と固体（おから）に分離される。インスタント豆腐または豆腐の素として生産する際の副産物が多い。窒素全量4.5%程度、リン酸全量1.0%程度、加里全量1.5%程度を含む。