脂が乗る

実用日本語表現辞典

脂が乗る

読み方：あぶらがのる

季節物の魚などが旬を迎え、脂肪を多く身につけて美味くなる。女盛り、男盛りなどを形容する表現としても用いられる。

（2011年5月16日更新）

デジタル大辞泉

脂(あぶら)が乗(の)・る

読み方：あぶらがのる

１ 魚や鳥などが季節によって脂肪が増え、味がよくなる。「よく―・ったブリ」

２ 調子が出て仕事や勉強がはかどる。「演技に―・ってきた」