育種改良の弊害とは? わかりやすく解説

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育種改良の弊害

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/08/10 14:04 UTC 版)

ブロイラー」の記事における「育種改良の弊害」の解説

ブロイラー徹底した育種改変研究により、過去50年間で成長率1日25gから100gへとあがっている。その結果通常は成達するのに4 - 5か月かかるところをブロイラー40 - 50日で成大きさ達すようになった。そのため、急激な成長によりブロイラー30%近くは体を支えることが難しく歩行困難となり、3%はほとんど歩行不能となっている。心臓にも負担がかかり、100羽に1羽は心臓疾患死亡する育種改良は、ブロイラーの種ブロイラーを産む親に対して別の弊害を及ぼす。育種改良結果ブロイラーの食下量は向上したが、繁殖のために飼育される場合脂肪蓄積繁殖へ悪影響となるため、制限給餌隔日給餌実施されいるからだ。そのためブロイラーの種慢性的な飢えの状態にあり、ストレスから攻撃的になることが知られている。

※この「育種改良の弊害」の解説は、「ブロイラー」の解説の一部です。
「育種改良の弊害」を含む「ブロイラー」の記事については、「ブロイラー」の概要を参照ください。

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