異物混入について
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/03/20 02:47 UTC 版)
「大磯町における学校給食問題」の記事における「異物混入について」の解説
異物については髪の毛が39件と最も多く、繊維14件、虫10件、プラスチック片4件など84件にも上り、うち15件が業者の調理過程で混入したことが判明している。この異物混入は給食の提供が開始された2016年1月から発生・指摘されていたが、町教委では「食中毒や健康被害が発生していない」として2017年2月まで調査を行っておらず、2017年9月20日に町長が会見で陳謝している。但し残る69件については不明となっており、「スッキリ!!」2017年9月20日放送でこの問題を取り上げた時、業者から品質管理の写真を見せられ「一食一食緊張しながら(チェックを)やっている」とし、2017年4月以降は業者による異物混入は発生していないとされているが、なお原因が不明とされる異物混入が12件発生している。
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