氷室饅頭

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氷室饅頭

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/01/21 08:04 UTC 版)

氷室饅頭（ひむろまんじゅう）は、石川県に古くから伝わる饅頭。毎年7月1日の初夏に食べられる縁起菓子である。こし餡の入った丸型の酒饅頭で、皮の色は白、赤（桃色）、緑の三色ある。