出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/01/03 03:15 UTC 版)
キャラメルを加える前に、ハーブ、根、柑橘類の皮をベースリキュールに浸します。アヴェルナは甘くて濃厚で、優しいハーブの苦味があります。それは29％alc / volume（以前は32％）であり、イタリアで蒸留され、瓶詰めされています。アヴェルナは古典的な食後酒で、しばしば岩の上やきちんと提供されます。また、いくつかのカクテルの成分です。
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