日本酒関連プロジェクトを行う大学
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/04/26 15:45 UTC 版)
「日本酒」の記事における「日本酒関連プロジェクトを行う大学」の解説
全国の大学で初めて「醸造科学科」を開設した専門教育機関としても知られる東京農業大学では、2019年に日本酒サークル「酒仙会」を設立している。 2020年には、上川大雪酒造が国立帯広畜産大学キャンパス内に上川大雪酒造・碧雲蔵（へきうんぐら）を創設した。 秋田県立大学、2009年より日本酒醸造プロジェクトに取り組んでおり、2021年3月にはオリジナル日本酒の発売に至っている。
※この「日本酒関連プロジェクトを行う大学」の解説は、「日本酒」の解説の一部です。
「日本酒関連プロジェクトを行う大学」を含む「日本酒」の記事については、「日本酒」の概要を参照ください。
ウィキペディア小見出し辞書の「日本酒関連プロジェクトを行う大学」の項目はプログラムで機械的に意味や本文を生成しているため、不適切な項目が含まれていることもあります。ご了承くださいませ。
お問い合わせ。
- 日本酒関連プロジェクトを行う大学のページへのリンク
